Fholúis Fried glasraíIs cineál sneaiceanna nó táirge bia iad a dhéantar trí aer a bhaint de ghlasraí úra agus ansin iad a friochadh in ola ag teocht íseal faoi bhrú laghdaithe. Cuidíonn an próiseas seo le dath nádúrtha, blas, agus luach cothaithe na nglasraí a choinneáil agus an t-ábhar ola a laghdú agus a n-uigeacht crispy a chaomhnú.
