De ghnáth déantar sceallóga veggie ó éagsúlacht glasraí, agus is féidir na comhábhair seo a leanas a áireamh:
Glasraí: Is é an príomh-chomhábhar i sceallóga veggie, ar ndóigh, na glasraí féin. I measc na glasraí coitianta a úsáidtear le haghaidh sceallóga veggie tá prátaí milse, beets, cairéid, zucchini, meacain bhána, agus níos mó. Tá na glasraí seo slisnithe go tanaí nó gearrtha i gcruth atá cosúil le sliseanna.
Ola: Tá an chuid is mó de na sliseanna veggie friochta, bácáilte, nó díhiodráitithe le ola cócaireachta chun an uigeacht agus an crispness atá ag teastáil a bhaint amach. I measc na n-olaí coitianta a úsáidtear tá ola glasraí, ola canola, ola lus na gréine, ola olóige, nó ola avocado. Féadfaidh an rogha ola tionchar a imirt ar bhlas agus ar ábhar cothaithe na sceallóga.
Blastáin: Is minic a bhíonn sceallóga veggie seasoned le luibheanna éagsúla, spíosraí, agus blastáin chun a gcuid blas a fheabhsú. I measc na blastanas coitianta tá salann, piobar, púdar gairleog, púdar oinniún, paprika, Rosemary, agus thyme. Is féidir le rogha na blastanas a bheith éagsúil go forleathan agus cuireann sé le próifíl blas na sliseanna.
Comhábhair Bhreise (Roghnach): Ag brath ar an t-oideas nó ar an mbranda,sceallóga veggieféadfar comhábhair roghnacha eile a áireamh amhail siúcraí nádúrtha le haghaidh milseachta (eg, siúcra cána, mil), fínéagar le haghaidh tanúcháin, nó dathúcháin nádúrtha bia ó ghlasraí nó ó spíosraí. Úsáideann roinnt oidis freisin méideanna beaga plúir nó cornstarch le haghaidh sciath a chuireann crispness breise leis.
