Go deimhin, tá níos mó calraí ag sútha talún triomaithe ná a gcomhghleacaithe úra, go príomha mar gheall ar uisce a bhaint le linn an phróisis thriomú. Chun a thuiscint cén fáth a dtarlaíonn sé seo agus na himpleachtaí cothaitheacha, déanaimis iniúchadh ar na fachtóirí atá i gceist.
De ghnáth bíonn sútha talún úra thart ar 90% uisce de réir meáchain. Caolaíonn an t-ábhar ard uisce seo an comhaireamh calraí, rud a fhágann gur torthaí íseal-calorie sútha talún úra. Ar an meán, tá thart ar 53 calories i gcupán sútha talún úra slisnithe. Mar sin féin, nuair a thriomaíonn tú sútha talún, déanann tú an chuid is mó den ábhar uisce seo a bhaint, ag fágáil taobh thiar den ábhar torthaí tiubhaithe. Mar thoradh air sin, méadaíonn an t-ábhar calorie go suntasach.
Is féidir leo suas le 4 huaire calraí sútha talún úra a bheith iontu de réir meáchain. D’fhéadfadh timpeall 80-100 calraí a bheith in ounce amháin (28 gram) de shútha talún triomaithe, agus ní bheadh ach thart ar 8-10 calraí ar an meáchan céanna sútha talún úra.
Baineann próiseas triomú sútha talún le taise a bhaint go cúramach, de ghnáth trí aer-thriomú nó díhiodráitiú. Leathnaíonn an modh caomhnaithe seo a seilfré, déanann sé a gcuid blas a dhianú, agus déanann sé rogha áisiúil sneaiceanna dóibh. Mar sin féin, ciallaíonn sé freisin go n-éiríonn na siúcraí agus na cothaithigh nádúrtha go léir atá i sútha talún úra níos comhchruinnithe ann.
Seachas a bheith níos airde i gcalraí, is gnách go mbíonn sútha talún triomaithe níos airde i siúcra in aghaidh an riar. Is féidir leis an bpróiseas triomú a bheith ina chúis le siúcraí nádúrtha na dtorthaí a bheith níos comhchruinnithe, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le blas níos milse. Dá bhrí sin, má tá tú ag breathnú ar do iontógáil siúcra nó ag comhaireamh calraí, tá sé riachtanach a bheith aireach ar mhéideanna na gcodanna agus tú ag ithe .
Go hachomair,sútha talún triomaitheBíodh níos mó calraí acu ná sútha talún úra mar gheall ar an ábhar uisce a bhaint le linn an triomú. Cé go dtugann siad roinnt buntáistí cothaitheacha, mar shampla a bheith ina bhfoinse maith snáithín agus vitimíní áirithe, tá sé ríthábhachtach iad a ithe go measartha, go háirithe má tá tú ag cuimhneamh ar do iontógáil calorie agus siúcra.
