Is éard atá i dtorthaí a reo - triomaithe ná saghas torthaí caomhnaithe a baineadh as a ábhar taise go léir agus a choinníonn a dhath nádúrtha, a uigeacht, agus a luach cothaithe. Ní mór na torthaí a reo ar dtús sula gcuirtear iad i seomra folúis, áit a ndéantar an t -oighear a iompú ina ghal láithreach gan a bheith leachtach ar dtús. Caomhnaítear blas, uigeacht agus próifíl chothaithe na dtorthaí mar gheall ar an nós imeachta sublimation seo, a dhíríonn go héifeachtach air gan é a nochtadh do na teochtaí arda a úsáidtear i ngnáth -theicnící triomaithe.
Caomhnaíonn reo - struchtúr cille na dtorthaí a thriomú i gcodarsnacht le teicnící triomaithe eile, rud a thugann mothú crisp, crisp dó a fhágann gur rogha sneaiceanna is fearr leis.Reo - Torthaí triomaitheTá seilfré fada aige agus tá sé frithsheasmhach in aghaidh lobhadh mar gheall ar a ábhar uisce an -íseal (go minic níos lú ná 5%), rud a fhágann go bhfuil sé foirfe do sholáthairtí éigeandála, stóráil fhada - stóráil téarma, agus sneaiceanna iniompartha.
Tá torthaí a reo reo - triomaithe inoiriúnaithe go leor freisin; Is féidir é a chur ar ais go dtí a staid bhunaidh trí uisce nó leachtanna eile a chur leis. Mar gheall air seo, is féidir é a úsáid mar chomhábhar praiticiúil i go leor oidis éagsúla, mar shampla gránach, meascán cosáin, caoineoga, agus táirgí bácáilte. Ina theannta sin,Reo - Torthaí triomaitheTairgeann sé tiúchan tiubhaithe cothaitheach gan milseáin nó leasaithigh bhreise, rud a chiallaíonn gur ionadaí sneaice cothaitheach é. Caomhnaíonn an modh an chuid is mó de vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí na dtorthaí.
