- Blas méadaithe:Is féidir le friochadh glasraí a milseacht nádúrtha a thabhairt amach agus a blas iomlán a fheabhsú, rud a fhágann go mbeidh siad níos taitneamhaí le hithe.
-
Uigeacht:Is féidir le friochadh uigeacht crispy, crunchy a thabhairt do ghlasraí a bhfuil níos tarraingtí ag daoine áirithe ná glasraí gaile nó bruite.
- Coimeád cothaitheach:Is féidir le friochadh cuid de na cothaithigh a choinneáil i nglasraí a chailltear trí mhodhanna cócaireachta eile, amhail fiuchphointe.
