Déantar torthaí úra a thiontú ina bpúdar éadrom, sobhlasta agus cothaitheach - púdar saibhir trí phróiseas cúramach agus sofaisticiúil ar a dtugtar reo - triomú. Chun dath, blas, cumhra, agus luach cothaithe na dtorthaí a chaomhnú, tá roinnt céimeanna casta i gceist leis an nós imeachta táirgthe. Na céimeanna a bhaineann le cruthúReo - Púdar torthaí triomaithedéantar cur síos mionsonraithe orthu thíos:
- Cóireáil a roghnú agus réamh -: Is é an chéad chéim sa nós imeachta ná torthaí ardchaighdeáin a roghnú go cúramach, ard -. Déantar na torthaí a ghlanadh go cúramach chun fáil réidh le truailleáin agus salachar. Is féidir torthaí a scafa, a chrochadh, nó a dhíscaoileadh ag brath ar an gcineál.
- Ansin déantar torthaí a reo ag teochtaí an -íseal tar éis iad a phróiseáil. Cuidíonn an próiseas reo seo le sláine struchtúrach na gceall torthaí a choinneáil agus stopann sé fás na gcriostal mór oighir a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh don uigeacht.
- Cuirtear na torthaí reoite i seomra folúis le linn an phróisis triomaithe (sublimation) príomhúil nuair a laghdaítear an brú agus cuirtear leibhéal íseal teasa i bhfeidhm go bog. Trí phróiseas ar a dtugtar sublimation, scipeann an t -oighear taobh istigh de na torthaí an chéim leachtach agus bogann sé díreach ó sholad go gás. Coinníonn na torthaí a sláine cheallach agus tá laghdú suntasach tagtha ar an gcion taise.
- Triomú tánaisteach: Chun fáil réidh le haon taise atá fágtha a d'fhéadfadh a bheith ann tar éis an phríomh -thriomú, déantar nós imeachta triomaithe tánaisteach. Ráthaíonn sé seo cobhsaíocht agus seilfré fada an táirge.
- Milling: Ag baint úsáide as innealra sofaisticiúil, is é an reo - torthaí triomaithe an chéad talamh eile i bpúdar breá. Tá na blasanna comhchruinnithe agus na tairbhí sláinte a bhaineann leis na torthaí bunaidh fós i láthair sa phúdar seo.
- Pacáistiú: Chun é a sciath ó thaise, solas, agus ocsaigin, cuirtear an púdar torthaí triomaithe go cúramach i gcoimeádáin aerdhíonacha an reo críochnaithe -. Caomhnaítear dath, blas, agus cothaithigh an phúdair trí phacáil chuí.
Chun an t -ionsú taise a sheachaint agus chun sláine na saintréithe bunúsacha torthaí a chosaint, tá sé riachtanach teochtaí ísle agus timpeallacht fholús a choinneáil le linn an phróisis iomláin. Toisc go gcuireann sé deireadh le húsáid teasa iomarcach, ar féidir leis luach cothaithe agus blas na dtorthaí a laghdú, tá an modh caomhnaithe seo rathúil go háirithe.
Féachann táirgeadh reo - púdar torthaí triomaithe le comhpháirt solúbtha a sholáthar a d'fhéadfaí a chur go héasca le raon tráchtearraí, lena n -áirítear deochanna, milseáin, earraí bácáilte, agus bianna blasta. Ní hamháin go ndíríonn an modh cothaithigh na dtorthaí bunaidh agus a gcuid dathanna iontacha agus blasanna sainiúla á gcaomhnú acu, ag déanamh reo - púdar torthaí triomaithe rogha iontach do shláinte - tomhaltóirí comhfhiosacha ag lorg bealaí simplí chun buntáistí na bhfíorthorthaí a fháil.
